朋友，河南是中国文化文明的发源地，在饮食文化，商业文化，戏曲文化等起源最早，在这是我介绍一下河南风情八大怪。
1郑州商场扎堆盖。宋代时期虽然王安石变法失败，但在重视商业方面流传了下来，宋代是中国古代商业最发达时期。但因为王安石变法失败宋代没有发展成国富民强之强，而只是发展成国富但国力并不强。著名的清河上河图说的就是当时河南开封商业繁华景象。郑州别称商城，3500年前的商代都城和如今的现代化商贸城使郑州与商结了缘。因商，郑州被评为中国八大古都之一。因商奠定了郑州承东启西，连接南北的现代化商贸城中心地位。得中原者得天下，商家深谙此道。在郑州这快风水之地曾将商打得如火如茶，闻名全国。今天二七广场及其周围十几座大型商厦肩并肩比拼，众多的中小店铺头碰叫板，巴掌大的地盘上竞盖着如此多的商厦，店铺，其密集程度在其它城市罕见。
2开
封古城摞起来。开封本意是开拓封疆，在黄河这里却成了残酷的游戏，伴随着每一次堤开是开封的被封（埋），黄河像顽皮的孩子一遍遍地用大量的泥沙，浆涂抹开封，开封也像倔强的孩子一样，封了建，建了封，封了再建，从不服输，所今天的开封城地下叠岁汉似的摞着6座古代城池，令人魂牵梦饶的东京城使静卧其中。古城实为地下城，6座相互叠压的地下城犹如6项厚重的泥书刻印了开封曾有的辉煌和悲壮。3洛阳水席水做菜。洛阳有三绝，水席为其一，初为唐代宫廷菜，后传到民间，深受百性喜爱，一直流传至今。如豫西百性举办红白事依旧喜用水席，俗称三八卓。自古事厨怕汤水，而洛阳水席偏偏拿汤水大做文章。水席三八二十四道菜，除八个冷盘外，其余十六道热菜件件带汤，样样有水，做菜时不管是燕窝，海参，还是萝卜青菜一律和汤水混做。在这里水是主角，菜是配角，碗大，菜少，汤水多，真可谓水分十足。这种做法，不仅其它菜系难见，即使在豫菜中也是独树一帧，相当另类，这或许应是水席得名的真正原因吧！
4中字说得真不赖。河南人爱说中，天下皆知。但河南人侗以情有独中？又于何时流行说中？非独外人，既便河南人也难以说清。全国方言何其多，能够一字诠释一地历史变迁，一字代来一地方言文化的，唯有河南里的中，全世界也难找出第二个这样的字来。今天中己成为河南人的口头活口，但少有人知L自，中字曾经负载的厚重历史，文化积淀，以乃骄傲和失落。
5阳字地名多得怪。河南山多水密，河山壮丽的景象也藏在地名之中。翻看河南地图，您会发现很多地方以山水为名，如漯河，济源，平顶山等。另外还有一个有趣的现象，以阳字结尾的地名特别多，数量居全国首位，如洛阳，南阳，信阳，安阳等。这些地名除信阳之外皆与山水有关。
6天井密院地下开。远望不见村庄，近闻吵吵嚷嚷，地上树木葱茏，地下院落深藏，这里描绘的是豫西陕县一带老百性特有的一种民居形式一天井窑院。进入村内，不见村舍房屋，只闻人言笑语，鸡鸣犬吠，马欢，所谓进村不见房，见树不见村，真正的地下四合院，当地人过的可真是另一种世外桃源般的生活。如今老百性的生活好了，年轻一代的生活观念也变了，越来越多的年轻人己走出地下，来到地面盖房另居。天井窑院大有消灭的危险，而留守的是不肯搬出享福的父母。不是喜欢，而是留恋，没有什么能比但辈传下来的东西更让上割舍不下，父辈既希望儿孙们能走出自已的新生活。更希望他们能保存一些曾有的东西。流水斩不断，只有学会了继承才能更好地发屉，家庭好此，民族更需如此。
7烩面吃出几大派。洛阳的面就很有特色，一种叫浆面条，一种叫糊涂面，开封的面少，但有一种面的叫法，做法很独特，那就是鲤色焙面。郑州是个烩面之城，郑州的烩面发展到今天，有3大流派，一种是合记，传统制作方法，清真型。一种是萧记，新兴的，清香型。另外一种是惠丰园系列，滋补型。
8少林，太极最叫卖。中华武术博大精深，源源流长，放眼天下，纵观古今。在众多的拳术门类中，流传最广，影响最深的莫过于河南二拳，少林，太极。少林拳起源于黄河山南登封少林寺，太极拳公认起源于黄河以北温县陈家沟。南北二拳，隔河人遥望。