佛教徒将腊八节定为“佛祖成道纪念日”，腊八节与佛教有何关系？中国文化传统历史悠久，在这些文化传统之中有着许多的风俗习惯，有的习惯是本来自本土，例如端午的时候吃粽子，八月十五的时候吃月饼，有的习惯则是来自于异乡他国，只不过随着时间的推移而成了中国本土的风俗习惯，例如腊月初八喝腊八粥，南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。” 腊八粥又称佛粥，那么腊八粥和佛教有什么关系呢？
一、腊八粥是佛陀成道纪念
腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼佛本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生、老、病、死等痛苦折磨，舍弃王位出家修道。六年苦行，在这六年之中他一天只吃一点点食物喝一点点水，可是依然没有找到自己想找到的路，于是他便洗干净了身上的灰尘，接受了牧羊女的供养，而追随他的人，以为佛陀放弃了证道之道，便选择离开了他，而佛陀在调整了自己的身体之后，将一些草扑在了菩提树下，发下誓愿，若不成正觉，终不起此座位，最终在中国农历的腊月初八日早上看到了第一缕阳光之后，悟道成佛。此后世间便有了佛法，便有了佛教。后世每到这一天便会熬制腊八粥，表示对佛陀成道日的纪念。
二、为了传播佛教
当佛教传入中土之后，佛教的传播遇到了阻碍，毕竟佛教属于外来宗教，需这就需要和本地宗教进行竞争抢夺信众，为了能够更好的传播佛教的教义，僧人们纷纷在这一天将相关的各种零碎干果熬成粥，分免费分发给来寺院中的人，并且还会将这些周免费分发给穷人，随着佛教的慢慢的推广，年复一年，寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间，由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗。
腊八是佛教里什么特殊日子腊八节,中国俗称“腊八”。佛教又称“法宝节”过了腊八就是年。
腊八的风俗腊八的风俗？佛教的创始者释迦牟尼，月初八，夜睹明悟道。古印度人为了佛祖成道以前所受的苦难，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。腊八节的风俗有喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。
佛教腊八粥的来历节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
农历月初八这天是佛迦成道之日，古印度人为了不祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥与喝粥的习俗，并延续至今。