关于世界营养日的日记怎么写一年一度的“全国营养日”，现在的中小学生不仅学习累，饮食上也出现诸多问题，早餐不吃、午餐对付、晚餐过剩、偏食严重，导致目前的中小学生营养状况出现了严重的两极分化，由于营养不均衡造成的营养过剩和营养**。据中国医科大学附属第一医院的营养专家、营养协会副主任傅秋帆介绍，不重视早餐、学校课间餐开展不成熟、不重视营养午餐、爱吃零食及偏食、挑食，常吃“洋快餐”和乱吃保健品等，都是造成中小学生营养不均衡的关键因素。
现状堪忧
家长缺乏营养知识
青少年偏食严重
傅秋帆告诉记者，沈阳市中小学生营养状况主要体现在营养过剩和营养**的两极分化，城市学生肥胖率有上升趋势，由于城市学生存在偏食、挑食、吃零食等**饮食习惯，是造成营养不均衡的主要原因。而农村学生主要表现为严重的营养**。
在全国范围内，儿童营养**问题相对集中在西部和经济还不发达的贫困农村。在城市，青少年身体状况反映的多是因营养不均衡造成的营养过剩。值得一提的是，中学生学业负担重、学生和家长缺乏合理的营养知识，不重视饮食的搭配结构，造成了一些青少年偏食严重，从而导致了营养的不均衡。
专家说法
**饮食习惯要改掉
营养补充注意四误区
据沈阳市儿童医院儿保科张医生介绍，现在的家长越来越关心孩子的膳食营养，但由于缺乏正确的营养知识指导，对孩子的某些**饮食习惯听之任之，导致了孩子偏食挑食，久而久之，造成身体微量元素的缺乏，致使免疫力下降，易感染各种传染疾病，从而影响身体发育。而且，由于家长缺乏合理的营养知识，在给孩子补充营养上亦存在着种种误区。
误区一：不加**吃零食
张医生介绍，目前的多数零食都属膨化食品或者油炸食品，所含脂肪和热量都很高。过多食入很可能会导致肥胖，同时过多的零食还会影响正餐食量，对平衡孩子的营养十分不利。对于已经养成吃零食习惯的儿童，家长应该通过改善正餐口味、色泽等来吸引孩子多吃饭。同时，作为家长一定要以身作则，保证自己少吃零食。
误区二：孩子饿了才吃饭
有些孩子不是按时就餐，而是不饿不吃饭，也有些孩子不吃早餐就去上学，其理由之一就是“不饿”;还有些孩子学习紧张，常常做完功课才吃饭。这些做法都容易损害胃，也会削弱人体对疾病的抵抗力。因为食物在胃内仅停留四五个小时左右，感到饥饿时胃内食物已排空，胃黏膜这时会被胃液进行“自我消化”，容易引起胃炎和消化道溃疡。
误区三：多吃菜少吃饭
多吃菜少吃饭，营养全面又减肥，餐桌上，常听到父母对孩子说，多吃菜，少吃饭，吃的菜多营养才全，且不容易长胖。其实这是相对而言的，对于一些身体过度肥胖的儿童，可是适当地多吃一些青菜，但是从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养素。营养学家提倡主食与副食科学合理地搭配，在所食米饭、蔬菜、荤菜和水果中，主食要占绝对的比重。
此外，每个人所处的生长阶段不同，主副食搭配比例有年龄特点，而青少年正在长身体和骨骼，活动量也大，更不能多吃菜、少吃饭。
误区四：外界营养多补充
不少家长怕孩子营养不够，不是补钙就是补铁，补来补去，孩子的身体反而吃不消。张医生介绍，补充外界营养保健品时，一定要到医院进行检查后，才能适当地进行补充，否则对孩子的身体是不利的。
给您支招
一日三餐需吃好
合理配餐很重要
对于学生的营养问题，傅秋帆认为，学生每日摄入体内的食物，都应满足学习、劳动和活动的需要，以维持正常的新陈代谢，促进生长发育，增进健康。中小学生的膳食应保证食物多样，饥饱适度，油脂适量，粗细搭配。任何一种天然食品都不可能含有人体所需要的全部营养素，把各种食物搭配食用，使各种营养齐全，数量充足，才能满足人体的需要。
傅秋帆介绍，中小学生要特别重视一日三餐。
早餐要吃好：营养早餐应包括4大类食物，谷类食物如馒头、米饭、面条或玉米窝头，动物类食物如鸡蛋、肉类，大豆制品和奶制品，新鲜蔬菜和水果。
午餐要吃饱：除了在食物中增加海带、榨菜、排骨、牛肉、土豆、香干、黄豆芽、青菜、鸡蛋、肉末、豆腐皮，还要注意选用绿色和深绿色蔬菜代替白色和浅色蔬菜，提高胡萝卜素和维生素C的供给量，注意豆制品和肉食的搭配，增加动物肝脏的食用，用虾皮、猪骨增加钙的供应。
晚餐要吃少：以免增加胃的负担，影响睡眠。
傅秋帆还强调，中小学生要注意特殊营养的需要。在参加劳动或体育锻炼时，要提高热量，增加维生素B1和维生素C的供给量，多供应点蛋白质和脂肪，以补充神经紧张活动下的特殊消耗。盛夏酷暑，学生应多喝白开水，每天早上坚持喝一杯牛奶或豆奶。
此外，傅教授还提醒中小学生，进食时要保持良好的精神状态，吃饭时不要看书说笑，不要喝酒，也不要喝过浓的茶水，剧烈运动后要稍休息一下再进餐，吃菜要喝菜汤，但不能用汤泡饭，饭后不要剧烈运动。
怎样画出世界营养日如图
“营养日”的意义？自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动年来，这项宣传活动得到广**生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，经研究决定每年的5月20日为“中国学生营养日”。
1989年5月20日，***和***联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年10年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。
全国学生营养日-学生营养状况
目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29％。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少；学生钙摄入不足，仅为有关标准的40．6％，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，目前中学生学业负担重、饮食不重视，导致营养状况不如小学生；城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大，故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
全国学生营养日-学生饮食习惯
随着生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养**者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。
另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3％。而青少年**的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢**埋下了“定时**”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
全国学生营养日-学生营养健康重要性
营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。
全国学生营养日营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养**，并未随着经济发展而自然消失。据他介绍，有数据表明，不论城市与农村，中小学生的日均摄入钙的数量明显不足，仅达到供给量标准的40％——50％。
尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧，5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23．9％和29．5％，直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快，如2001年北京高达15％——17％，高出全国10个百分点，肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够，以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。
中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养**。据统计，西部地区儿童营养**较东部严重，身高体重不达标的比例为20％，生长迟缓的比例则高达30％。
专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。
1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动，至今已15个春秋。在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、***关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节，向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。
全国学生营养日-学生三餐设计的基本要求
学生营养早、午、晚餐设计的基本要求
1、学生营养早餐设计的基本要求
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。
全国学生营养日按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
2、 学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。
学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
3、学生营养晚餐设计的基本要求
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
全国学生营养日-历年主题
历年的宣传主题：
1991、1992年是："营养、健康、好学、向上"；
1993年是："营养主要来自日常膳食"；
1994年是："营养贵在全面、均衡、适量"；
1995年是："营养给你健康、智慧和力量"；
1996年是："大家来学营养知识，人人学会自我保健"；
全国学生营养日1997、1998年是："营养给你健康、智慧和力量"；
1999年是："建设护苗系统工程，托起明天的太阳"；
2000年是："营养午餐配合素质教育，为国育英才"；
2001年是："喝牛奶，保健康"；
2002年是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。
2003年是：“营养、食品安全与健康”。
2004年是：“营养 食品安全与健康”。
2005年是：“均衡营养、适量运动”。
2006年是：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢**，从青少年抓起。
2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”
2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”
2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢**”