有关寒食节的诗句食野望吟》
唐代·白居易
乌啼鹊噪木，清明寒食谁家哭。
风吹旷野纸钱飞，垒草绿。
棠梨花映白杨树，尽是死生别离处。
冥冥重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。
《寒食诗》
五代·云表
寒食时看郭外春，野人无处不伤神。
平原累累添新冢，半是去年来哭人。
寒食节吃什么食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、饭及饧等；寒食供品有面燕、兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节。
寒食节有禁烟火、吃冷食、祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。
寒食节的起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而**他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。
但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
药王孙思邈在何晏发扬五石散的时候，为什么却想毁掉它？孙思邈，京兆华原人，唐代的医药学家、道士。出生西魏，孙思邈无意功名，退出仕途，隐居太白山中，研究医书，同时为人治病，积累了大量的临床经验，完成了《千金药方》和《千金翼方》两部著作。
到了唐高宗时期被召入长安，与**合作开展医学活动，完成了世界上第一部国家药典《唐新本草》。到了宋朝，孙思邈被追封妙应真人，道教尊他为“天医妙应广援善济真君”，被奉为“医神”。
“五石散”为何物？
孙思邈在《千金翼方》有所记载，五石散主要是由紫石英、白石英、赤石脂、钟*石、硫黄等五种矿石配制而成，美其名曰：“五石更生散”。其实，“五石散”和**、**、**之类的**相似，它就是古代的**，从魏晋到隋唐不知毒害了多少人。
“五石散”本是前人医药**张仲景的药方“五十三”，最初，主要用来治疗伤寒等症。单独使用是没有害处的，后来到了三国时期就变味了，成了“五石散”，而且被何宴给“发扬光大”了。
了解三国故事的人，也许对何宴并不陌生，他是曹操的女婿，是个**倜傥的**子，他就是掀起服用“五石散”之风的始作俑者，鲁迅说他是“吃药的祖师”。他没病，却在服此药，众人问为什么，答曰：“服五石散，非唯治病，亦觉神明开朗。”
“五石散”还叫“寒食散”，孙思邈给出的答案是“凡是五石散，先名寒食散者，言此散宜寒食，冷水洗取寒，惟酒欲清，热饮之，不尔即百病生焉。服寒食散，但冷将息，即是解药热。”
而鲁迅先生是这样解释的：“普通发冷宜多穿衣，吃热的东西。但吃药后的发冷刚刚要相反：衣少，冷食，以冷水浇身。倘穿衣多而食热物，那就非死不可。因此五石散一名寒食散。”服用这种药后，必须要活动，让药力散发，也叫行药。
“五石散”的药力这样可怕，为什么还是有人服用？
孙思邈在《备急千金要方》中说：“五石散大猛毒。宁食野葛，不服五石。遇此方即须焚之，勿为含生之害。”即是如此，何宴为何要服用呢？《魏略》对何晏的记载是：“尚主，又**”。那么何宴的**和“五石散”有什么关系吗？
晋皇甫谧《寒食散论》是这样记载的“寒食药者……近世尚书何晏，耽声**，始服此药。心加开朗，体力转强。京师翕然，传以相授……晏死之后，服者弥繁，于时不辍。”
由此可见，“五石散”和何晏的**是有关系的，余嘉锡先生也在《寒食散考》中说“盖晏非有他病，正坐酒色过度耳”。所以，孙思邈《备急千金要方》开篇就说：“有贪饵五石，以求房中之乐。”
到了苏轼这里，他也在《东坡志林》卷五也说：“世有食钟*、乌喙而纵酒色以求长年者，盖始于何晏。晏少而富贵，故服寒食散以济其欲，无足怪者。”
虽如此，倒也不至于众人竞相服用"五石散",何宴所说的“神明开朗”，还有另一层意思，那就是神清气爽，精神焕发，能瘦身，有飘逸之感。
魏晋时代的男子对相貌特别看重，既然“五石散”有此功效，自然就会被争先恐后追捧。据说当时的京城是“京师翕然，传以相授”，那是盛况空前，不光是**子何宴用，还有夏侯玄、嵇康、王恭等人都是服食。
服用“五石散”都会有哪些表现？
孙思邈对接触过服食“五石散”的病人的有过详细的记录：“人进食多是一侯，气下颜色和悦是二侯，头面身痒是三侯，策策恶风是四侯，厌厌欲寐是五侯”。
他根据中毒者的症状来区分等级，若是出现了“五侯”症状还继续服药者，就会出现“舌缩入喉，痈疮陷背，头痛腰痛，腹胀欲决，甚者断衣带，心痛如刺，百节酸疼，咽中痛”等临床表现。
严重的还会引起神经中毒、溃烂、或者心肌麻痹而导致死亡。
《寒食散考》也说，中毒者发病的症状多至五十多条，有“热气冲肝，上奔两眼，晕眩之极，遂尔瞑瞑漠漠，目光欲散，视瞻无准，精候不与人相当也。散发至此，病已沈重。甚者用冷水百余石不解。晋司空裴秀即以此死。觊既病困，益以忧惧，固宜其死耳。”
总之，服用“五石散”的人都会是面无血色，形容槁枯，或呆或痴，痛苦异常，和现在的服食**状况无二，皆为病态。 服用“五石散”，因为皮肤发烧，必须穿肥大衣服，和柔软的旧衣服，不能穿新衣服和厚衣服，防止皮肤擦伤。
因此，很多服药名人都穿宽大衣服，让一些没服药的人也跟着模仿，现在想来这些所谓的“名士**”简直就是笑谈。
孙思邈的忠告“宁食野葛，不服五石”。
对于一生致力于救死扶伤的名医来说，孙思邈晚年目睹了五石散对社会所造成的巨大危害，他非常忧心，曾上书朝廷，希望能够废止“五石散”的蔓延，他也会在公众场合宣传“五石散”的危害性，劝诫众人“宁食野葛，不服五石”。
临终前，他还不放心，再次交代**，一定不要把“五石散”写进药方，其他医书上见到的也要给废掉，为了保险起见，他还研制了新的“五石散”，以防好奇的人再使用。
2000年，“五石散”的配方首次被发现。经过中科院对该配方的分析和研究，该配方是一剂治疗**很有效的药方，效果比“万艾可”好上12倍。
这也许就是孙思邈的改良药方，这样的医术、医德，是当之无愧的药王，永载史册！
寒食节吃什么 寒食节要吃寒食吗寒食寒食粥、寒食面、寒、青精饭等，寒食节吃寒食。
晋南民间习惯吃、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成**般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。
寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的**上面，装点室内，也作为礼品送人。
寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。